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黑椒蝦仁烏冬面步驟

美食 更新时间:2024-12-23 08:28:59

  1、用料:烏冬面1包、青椒1個、蝦仁8個、火腿1根片、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺。

  2、青椒火腿切塊。蝦仁去殼去蝦線,加一小勺料酒,生抽,澱粉攪拌均勻腌制5分鐘。

  3、鍋中燒開水,烏冬面放入鍋中煮2分鐘。

  4、撈出泡涼水中備用。

  5、鍋中熱油,放蝦仁炒至變紅。

  6、加入切好的火腿,青椒炒熟。

  7、倒入烏冬面。

  8、加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,1小勺黑胡椒,1小勺鹽,炒勻即可。

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