1、大白菜掰成單葉,洗淨切絲。
2、豬肉切片,蔥洗淨切段,姜洗淨切絲,粉絲取适量備用。
3、鍋中倒入食用油,放入五香粉,油八分開放入肉片煸炒,肉片變色,放入蔥姜爆香。
4、放入白菜絲煸炒,放入鹽,生抽煸炒。
5、加水和白菜齊平,放入粉絲,開鍋炖10分鐘左右。
6、粉絲熟了,放入味素,出鍋盛入碗中,大白菜炖粉絲就做好了,味道美美的,非常好吃。
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