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如何自作家庭中式牛排

知識 更新时间:2024-12-28 23:58:16

  原料:牛肉、花椒、鹽、姜、孜然、料酒、雞蛋、面粉、面包渣兒。

  制作方法:

  1、切肉,倒入料酒、花椒、孜然、鹽、姜末等腌制半個小時;

  2、打一個雞蛋,加入面粉和水,做成面糊;

  3、肉沾一下面糊,再沾面包渣;

  4、下油七八成熱時炸牛排;

  5、炸好,裝盤即可。

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