tft每日頭條

 > 美食

 > 三原醉蛋做法

三原醉蛋做法

美食 更新时间:2024-11-13 08:49:55

  1、選取新鮮雞蛋放入涼水鍋裡,燒沸,煮三四分鐘,将雞蛋撈出,放入清水中。煮蛋要掌握好時間,不可老,也不可太嫩,要使蛋黃外面凝固,黃心呈粥樣狀。

  2、将煮好的雞蛋放在小缸裡,加入開水和精鹽,開水以沒過雞蛋為宜,再放入些花椒。

  3、水冷後倒入一杯大曲白酒,使鹵有酒香味。放入的蛋可輕輕敲破,但外殼要保持完整,要将蓋封嚴,捂上六七天即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved