1、羊肉洗淨剁碎。
2、放姜末,鹽,糖,雞精。
3、放料酒,鮮抽,胡椒粉。
4、放植物油,麻油,分2次加點水,往一個方向攪拌好。
5、大蔥洗淨切碎,加入羊肉。
6、攪拌均勻。
7、買現成的餃子皮,再把邊子擀薄些。
8、包餃子。
9、鍋裡水開,放點鹽,下餃子煮熟.盛出。
10、澆上辣椒油,或者自己喜歡的調料即可。
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