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吃什麼可以增強記憶力

美食更新时间:2024-11-25 15:53:23

　　1、魚類，腦細胞中有60%由不飽和脂肪酸構成，其中最重要的是DHA，DHA是大腦神經細胞的重要成分，對于大腦神經信号的傳導，突觸的生長十分重要，可增強大腦智力、記憶力與專注力。魚中含有許多不飽和脂肪酸，蛋白質，無機鹽和維生素，有利于提高我們的記憶力。

　　2、核桃，核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，含有豐富的銅，鎂，鉀，維生素B6，葉酸，維生素B1等，還含有煙酸，鐵，維生素B2，泛酸等，有助于提高記憶力。

　　3、牛奶，牛奶含有豐富的礦物質，鈣，磷，鐵，鋅，銅等，是人體鈣的最佳來源，鈣磷比例非常适當，有利于鈣的吸收，有助于睡眠等，可以增強記憶力。

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