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丁貴魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-28 08:50:58

  1、材料:丁桂魚1條,姜絲,蔥粒,料酒,豆豉油,耗油,芝麻油

  2、魚破開肚子去魚鰓、腸肝肚肺,洗淨,在身上劃上幾道。

  3、然後在魚身上碼上料酒、豆豉油,把姜絲、蔥白放在劃好的魚肉裡,裝盤。

  4、放在冰箱裡腌30分鐘。

  5、上蒸鍋大火以水開計時蒸25分鐘即可出鍋,淋上芝麻油蚝油,撒上蔥花即可。

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