1、主料:土豆1個、芹菜2根。
2、輔料:色拉油适量、食鹽适量、蒜适量、生抽1勺、豆豉辣醬1勺。
3、中等土豆一個,切小手指粗細的條。
4、小棵芹菜兩支,摘去葉子切段,較粗的莖要從中間切開。
5、鍋裡加油,燒熱後下入蒜片爆香,倒入土豆條翻炒,淋入生抽再加一勺豆豉香辣醬,翻炒至半熟,加入芹菜段一起炒,炒制熟,調鹽出鍋。
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