1、鴿子湯能健腦補神,提高記憶力,降低血壓,調整人體血糖,養顔美容,延年益壽,具有滋腎益氣,祛風解毒,調經止痛的功效。
2、中醫認為:鴿肉易于消化,具有滋補益氣、壯體補腎、生機活力、健腦補神,提高記憶力、降低血壓、祛風解毒、生津止渴等功能,對病後體弱、血虛閉經、頭暈神疲、調整人體血糖,養顔美容,皮膚潔白細嫩,延年益壽。鴿肉味平和,富含蛋白質、脂肪;鴿卵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等。鴿子肉有補腎益氣、解毒消痛的功效。
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