1、如果是用口蘑熬湯喝,那麼等水開了之後煮五到八分鐘就可以了,時間過長會破壞它的營養成分。如果是和葷菜一起炖煮吃的話,在炖煮的過程中,可以和葷菜一起炖30分鐘。
2、煮時間短點營養流失最少也最易吸收;炖時間長了,湯很鮮美好喝也入味。所以至于是要煮多久就看你個人平時吃食材的習慣,就像是炒青菜一樣的,有些人是喜歡炒熟一點,但是有些人就是喜歡吃脆的。
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