1、材料:胡蘿蔔半個,海帶50g,蝦米皮1捏,鹽3g,十三香2g,蔥5g,姜8g。
2、胡蘿蔔洗淨後切段後切片待用,蔥切段後待用,海帶泡發後切塊待用。
3、蔥姜下鍋後炒香後,下入胡蘿蔔和海帶片進行翻炒。
4、接一盆清水後,倒入翻炒均勻的海帶和胡蘿蔔片鍋中。
5、添加調味品鹽、十三香、和蝦米皮。
6、然後開始大火煮湯,蓋上鍋蓋炖煮15分鐘。
7、出鍋後即可裝碗食用。
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