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什錦海鮮握壽司怎麼做

美食 更新时间:2024-11-24 14:31:21

  1、将章魚腳切片,鱿魚去皮,切塊,三文魚切厚片。

  2、煮一鍋熱水,放姜片,料酒,煮熟鮮蝦。

  3、煮好的蝦放冷水中冷卻,去殼待用。

  4、雞蛋打散,炒鍋放油,攤蛋皮,将蛋皮切成絲。

  5、米飯趁熱裝盤,倒入一勺壽司醋拌勻,晾涼後撒入飛魚籽,拌勻。

  6、将各種魚肉撒在米飯上,放上蝦仁和蛋皮絲。

  7、将海苔用廚房剪刀剪成細絲,将海苔絲撒在表面做裝飾,另準備一小盤,放入芥末和醬油。

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