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桃膠的正确食用方法

美食 更新时间:2024-06-14 08:20:55

桃膠的正确食用方法共有五步。桃膠可以做杏汁桃膠、芒果桃膠銀耳羹、桃膠皂角米雪燕銀耳羹。以下是桃膠皂角米雪燕銀耳羹的具體步驟:

第一步:浸泡

将桃膠、皂角米、雪燕浸泡15-20小時,中途需換水,并且挑除雜質。

第二步:挑除雜質

銀耳和蓮子用清水浸泡3小時,浸泡完去除銀耳根部和雜質。

第三步:放入鍋中

将浸泡好的所有食材連同枸杞、冰糖一起放入炖鍋中,加純淨水至炖盅的八分滿。

第四步:加水

鍋中加入一個金屬擱架,将炖鍋蓋子蓋緊,放在擱架上,鍋中加水至炖盅的三分之二處。

第五步:慢炖

先用大火煮開,轉小火慢炖30至45分鐘即可食用。

總結:以上就是關于桃膠的正确食用方法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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