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牛排骨高壓鍋壓多久

美食 更新时间:2024-07-27 22:39:22

  1、牛排骨高壓鍋壓半個小時左右。牛排骨用高壓鍋煮之前,需要先放入冷水中,用冷水沖洗幹淨,将血水和雜質都清理幹淨,這樣才可以下鍋。

  2、牛排骨煮之前,還需要剁适合尺寸,放進沸水中煮5分鐘上下,煮成鮮血,再撈起來用溫開水清洗幹淨表層白沫子,瀝水預留。

  3、如果喜歡比較有味道的,這個時候可以提前炒一下,将鍋中滾油,放進生姜片爆鍋出香氣,放進牛扒煸炒,這樣制作出來的牛排骨就十分好吃。

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