1、油菜250克、粉絲1把、香菜2棵、香醋15毫升、鹽5克、辣椒油5毫升、花椒油5毫升。
2、做法:大蒜切碎,香菜切小段。
3、油菜洗淨,用開水焯熟後過涼水,攥幹水份備用。
4、粉絲用開水煮至無硬心,過涼水後撈出瀝幹,切成段。
5、所有食材放入一個盆中,再放入所有調料拌勻即可。
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