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排骨炖豆角做法

美食更新时间:2024-12-05 10:25:42

　　1、将洗幹淨的豆角切成段。

　　2、将處理好的排骨剁成小塊。

　　3、将洗好的大蔥切段。

　　4、将處理好的姜切成片。

　　5、鍋内燒水，倒入排骨，加入料酒和食鹽，煮至水溫燒開。

　　6、下入豆角繼續煮，水位燒開後撈出備用。

　　7、鍋内燒油，下入蔥姜、幹辣椒、大料、豆瓣醬，倒入排骨和豆角。

　　8、添水沒過肉塊，加入生抽、老抽、食鹽、白糖、耗油、料酒和雞精，轉至小鍋内。

　　9、這樣美味的排骨炖豆角就做好了。

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