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鲫魚雜燴湯做法步驟

美食 更新时间:2025-02-07 18:34:42

  1、食材:鲫魚500克、姜5克、小蔥10克、鹽9克、水700克、油10克、料酒51克、醬油13克。

  2、鲫魚清洗幹淨,把魚鳍尾巴砍去。

  3、用廚房紙吸幹表面水分。

  4、熱鍋熱油個放入鲫魚煎至兩邊金黃。

  5、倒入料酒再煎片刻。

  6、蔥切段,姜切片。

  7、把煎過的鲫魚放入破壁料理機杯内,倒入1200毫升溫水,加入姜片蔥段。

  8、蓋上蓋子,将杯體放在主機上,選擇濃湯鍵,啟動即可。

  9、時間到了,開蓋,撇去浮末,加入少許鹽調味。

  10、倒入碗中,撒上少許蔥花,濃稠的鲫魚湯好了。

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