1、菜花掰成小朵,然後鹽水浸泡15分鐘。
2、鍋内燒水,水開放菜花焯2分鐘。
3、焯好的才華控幹水分。
4、蒜切末備用。
5、熱鍋涼油,放入蒜末煸香。
6、倒入菜花翻炒一下,然後放鹽和生抽,翻炒均勻。
7、關火出鍋就好了。
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