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鹹疙瘩湯怎麼做

美食 更新时间:2024-10-17 04:14:07

  1、材料:白菜2小碗、西紅柿半個、小酥肉1小碗、花生米1/2小、蔥花10g、姜末3g、十三香1g、香菜少許、鹽适量、面粉3湯匙、白胡椒粉1g、生抽1/2湯匙、小蔥少許。

  2、準備好食材。

  3、面粉加适量的清水,攪拌之後,醒制30分鐘。

  4、鍋中熱油,香蔥花姜末翻炒一會。

  5、放入白菜和番茄丁,再次翻炒。

  6、鍋裡倒入适量的清水燒開,加少許鹽、白胡椒粉,來調味。

  7、放入花生米、小酥肉燒開。

  8、醒好的面團沿相同方向快速攪拌,隻需打開鍋,鍋前加适量的生抽提鮮、撒小蔥和香菜。

  9、一碗鹹疙瘩湯就好了。

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