tft每日頭條

 > 美食

 > 怎麼做魔芋糕點

怎麼做魔芋糕點

美食 更新时间:2025-01-10 03:06:03

  1、魔芋蛋糕的用料:雞蛋4個、淡奶油/椰漿/清水28克、魔芋粉12克 、檸檬汁/蘋果醋/白醋5滴、赤藓糖醇28克。

  2、雞蛋分離蛋黃蛋白。

  3、蛋黃中加入淡奶油攪拌均勻。

  4、蛋黃糊中加入魔芋粉攪拌均勻。

  5、蛋白中加入檸檬汁攪拌均勻。

  6、蛋白糊中分3次加入赤藓糖醇打發,最後打至提起有彎鈎。

  7、蛋白糊分3次加入蛋黃糊中翻拌均勻。

  8、倒入有油紙的模具輕震幾下,讓表面平整無氣泡,加蓋錫紙在頂層避免上色過重。

  9、烤箱180度35分鐘,出爐後脫掉油紙,切塊。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved