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芪杞乳鴿湯

美食 更新时间:2025-02-05 09:05:16

  1、原料:瘦光乳鴿2隻,瘦肉230克,黃芪30克,枸杞子20克,生姜3片,鹽、清水各适量。

  2、黃芪、枸杞子洗淨;乳鴿切去腳,洗淨放,入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨;瘦肉放入滾水中煮5分鐘,撈起洗淨。

  3、煲内加入适量清水煲滾,放入黃芪、枸杞子、姜、瘦肉、乳鴿煲滾,慢火再再煲3小時,下鹽調味即可。

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