1、食材:韭菜1把、豬肉碎半碗、澱粉适量、醬油幾滴、鹽少許、油适量。
2、韭菜切去頭一小部分。然後洗多幾次,洗幹淨。
3、準備半碗豬肉碎,放油,鹽,澱粉腌15分鐘左右。蒜米拍碎待用。
4、把洗好的韭菜晾幹水,然後切碎裝在盤子上待用。
5、炒鍋燒熱,放入蒜米爆香,然後倒入腌好的豬肉碎翻炒均勻。直到炒熟豬肉碎。
6、然後把韭菜放入,繼續翻炒,跟豬肉碎翻炒均勻。
7、加入醬油調味,韭菜很容易就熟了。
8、翻炒至韭菜變軟,就差不多可以了。
9、熄火上盤,裝在盤子上面。
10、美味的豬肉碎炒韭菜就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!