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搓面條的方法

美食 更新时间:2025-02-24 18:07:28

  1、先和好面,面裡加一點鹽,這樣出來的搓搓才會柔韌勁道。和好面以後要醒上10分鐘,中間最好在揉面一次。

  2、把面擀成餅狀,再切成4塊。取出其中的4分之一,切成條形。

  3、開始我們的制作了,兩手放平,用手心在案闆上搓,用力要均勻,這樣粗細才會一緻,想吃細的,就多搓會。

  4、搓好的放到到一邊,撒上玉米面粉,不會粘連。

  5、開始煮了,水燒開後,把搓搓放進去,等上5秒,在用筷子從底部輕輕撥動幾下。燒上三開,就好了。

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