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烤箱怎麼做蛋糕才既簡單又好吃

美食更新时间:2024-07-22 19:08:43

　　1、盆中擦幹水分晾幹，打入四顆雞蛋，倒入100g白糖。

　　2、用打蛋器打發，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失為好。

　　3、100g低筋面粉過篩，分三次加入蛋液中，攪拌均勻至蛋液和面粉完全混合。

　　4、蛋糕磨具刷油，倒入準備好的蛋液，七八分滿即可。

　　5、把磨具在桌子上輕輕震動幾下，趕出裡面的氣泡。

　　6、磨具放入烤箱中烤制，烤制時間根據烤箱和磨具大小而定。

　　7、之後把烤好的蛋糕倒扣在烤架上，晾涼後脫模裝盤。

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