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花生炖什麼湯補血

美食 更新时间:2024-12-24 10:54:18

  1、準備材料:豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒适量,鹽少許。

  2、豬蹄斬大塊,飛水,沖淨浮沫;

  3、砂鍋中的水燒至将要沸騰時,放入飛過水的豬蹄,洗淨的花生,蔥、姜片、料酒,大火煮開,撇淨剩餘的浮沫,小火繼續煮兩三個小時;

  4、撒少許鹽調味,出鍋即可。

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