老虎魚怎麼做好吃共5個步驟,需要準備生姜、蔥,以下是老虎魚怎麼做好吃的具體操作步驟:
第一步:洗淨
先将魚洗淨。
第二步:劃開
背上兩側用刀劃開。
第三步:放配料
在肚子裡塞進蔥和生姜片。
第四步:清蒸
用筷子架在魚身下面,放在冷水上,抹上油、倒上酒,蒸8分鐘。
第五步:裝盤
蒸完過2~3分鐘後開蓋,把盤中的湯水都倒掉,然後蒸魚的醬油倒在魚身上,放上蔥絲,用熱油澆上即可。
總結:以上就是關于老虎魚怎麼做好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
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