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紅燒酒釀雞翅如何做

美食 更新时间:2025-08-15 22:57:40

  1、雞翅中5隻、酒釀适量、姜蒜15克

  2、雞翅洗淨後,放入适量的鹽,糖。

  3、再放入适量的味極鮮,燒汁,姜蒜末一起腌制24小時。

  4、熱鍋涼油,把雞翅放入煎香。

  5、兩面煎至金黃後,盛出備用。

  6、把事先腌制雞翅時,剩餘的汁倒入鍋内,記得隔一下渣。

  7、然後放入适量的酒釀。

  8、如果感覺水少了,可以加入适量的清水。

  9、再放入适量的味極鮮提提味,少許的紅燒醬酒增色,再放入少許的糖中和一下味道。

  10、然後把煎好的雞翅中放入,小火煨制,期間記得多次翻動一下雞翅,以便更均勻地受熱。

  11、當鍋内的汁水差不多快幹時,就可以了。

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