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甯波特産

美食更新时间:2025-02-07 23:11:37

　　1、慈城年糕

　　年糕是中國人喜愛的傳統食品，它蘊含着“年年高”的吉祥之意，其中以慈城年糕的曆史最悠久，相傳為戰國名将伍子胥所發明。??

　　2、泥螺

　　泥螺是個妙物——殼薄味鮮，滋味柔嫩。外鄉人初見泥螺不敢吃，然而鬥膽吃了第一筷後，不少人會喜歡上這一口。腌漬好的醉泥螺，口味鹹鮮回甜。

　　3、新風鳗鼈。

　　每年臘冬，正是捕撈海鳗的旺季，此時又是西北風季節，把海鳗剖肚挖髒後，挂在避陽的通風處晾幹，便為佳品。當地居民把這段時間晾制的鳗魚幹，冠以“新風”，故而得名。

　　4、瀑布仙茗。

　　“瀑布仙茗”出産年代之早，品牌之先，品質之優，名号之古，堪稱中國第一古名茶。

　　5、餘姚楊梅。

　　餘姚楊梅冠天下，色豔多汁酸甜适口，富含各類礦質和維生素。浙江餘姚是中央農業部命名的全國楊梅之鄉，種植楊梅曆史悠久，據境内河姆渡遺址考證，早在7000年前就已有楊梅原種存在，人工栽培曆史亦有2000餘年。

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