1、食材:臘肉300g,胡蘿蔔400g,大蒜10g。
2、将胡蘿蔔洗淨切成片備用;
3、将臘肉洗淨放在盤中;
4、将洗淨的臘肉切成片備用;
5、将大蒜去皮切好備用;
6、在鍋中放入切好的臘肉;
7、迅速翻炒,炒出豬油;加入切好的大蒜,炒出香味;加入切好的胡蘿蔔;迅速翻炒一會;加入适量食鹽,迅速翻炒一會,讓胡蘿蔔入味;加入适量水焖一會起鍋即可。
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