1、新鮮的蟲草花煮多久能吃要根據它的做法來定。蟲草花實際上是一種菌類,新鮮的蟲草花很易熟,更适合用于炒菜和打火鍋,炒菜的話翻炒至鍋裡的菜熟就可以了,放進火鍋水開也就熟了。而新鮮的蟲草花煲湯需要煮2個小時左右時間才能出鍋食用。建議煲湯的時候還是選用幹的蟲草花,味道更香。
2、不同的烹饪方式,用到的時間是不一樣的,如果是用高壓鍋,幾分鐘就可以了,鐵鍋幾十分鐘,隔水炖盅則需要2個小時以上的時間,大家根據自己的烹饪習慣和具體的烹饪工具進行選擇即可。
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