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炸好的蘿蔔丸子之後怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-19 05:08:16

　　1、原料：白蘿蔔半個、煉乳兩大匙、火腿一小塊、香油一匙、澱粉一大匙加适量味精兌成芡汁。

　　2、火腿煮熟後切碎。

　　3、蘿蔔切塊。再削成球狀。

　　4、将蘿蔔丸子倒入沸水中煮約五分鐘。用漏勺起出後用涼水浸涼。

　　5、放入碗中，加入湯或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙雞精，芡汁中就不用放味精了），上蒸鍋蒸20分鐘以上。

　　6、起出後将碗中的湯倒入炒鍋中。

　　7、将煉乳放入湯中。煮沸後倒入蘿蔔丸子，勾芡後淋上香油倒入火腿，鏟勻。

　　8、鏟勻後裝盤，為了好看，再撒上火腿肉末即成。

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