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蒜頭腌制方法 在家如何自制腌蒜頭?

美食 更新时间:2025-03-10 06:26:13

   新鮮的蒜頭剝去外衣,隻留兩層左右就可以,減去蒜頭上的杆,隻要留一點點,用清水泡一天左右。

   泡好的蒜頭加鹽拌勻腌制兩天。

   太陽底下曬一天。

   生抽,白糖調勻待用。

   用一個幹淨的容器裝入蒜頭,倒入調好的醬油汁。

   密封保存半個月左右就可以。

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