1、原料:肉、蔥、雞精、鹽、老抽、料酒。
2、稍稍剁點肥肉才會鮮嫩,口感才好。
3、然後在剁好的肉裡加入鹽雞精調味,放一點老抽,不喜歡的則可以不放,千萬不要忘記放上料酒,去去腥味。
4、再放入适量的蔥段拌均,入蒸鍋蒸30分鐘!出鍋後撒上蔥花。
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