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草菇乳鴿湯

美食 更新时间:2025-01-24 00:29:10

  1、主料:乳鴿200克、草菇50克、鹽2克、澱粉(玉米)10克。

  2、乳鴿湯放進湯鍋中燒開,待用。

  3、乳鴿切片,用1克精鹽、水澱粉拌勻。

  4、乳鴿放入雞湯鍋中,用鍋中滾湯泡熟,放在湯碗中間。

  5、把草菇圍在雞肉四周,放入剩餘精鹽,然後把原泡雞湯澆上即可。

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