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桂花怎麼烘烤保存

美食 更新时间:2025-01-16 08:15:35

  1、桂花烘幹時,注意薄薄鋪開,使其受熱均勻。加熱時間要短,溫度不要太高,一般80度為好,不高于100度。耐心點,慢慢烘幹。另外,如果桂花幹能達到高質量标準,那麼就可以用火燒幹。

  2、如果看起來太暗黃太幹,甚至有些燒焦的感覺,說明桂花在幹燥過程中溫度控制不好,導緻桂花發黃變焦。一般來說,桂花幹的好顔色是黃色或有點接近白色,花邊表面不會有明顯的燒灼感。

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