1、用料:新鮮柿子200克、高度白酒1000毫升。
2、将新鮮的柿子200克左右,用清水略微沖洗幹淨。
3、将清洗好的柿子放置陰涼處陰幹,準備高度白酒1000毫升和一個密封罐。
4、将柿子泡入酒裡,酒完全浸沒柿子即可,确保罐子是密封狀态,避光保存。
5、放置陰涼處三個月,之後取出可以喝了。
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