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幹燒咖哩牛仔骨

美食 更新时间:2025-01-27 15:47:38

  1、食材:牛仔骨三排切塊(用少許鹽/料酒/生粉腌20分鐘),青、紅甜椒片,辣椒片,洋蔥片,蒜片、印度KORMA咖哩醬一大匙半,高湯兩大匙,椰奶兩大匙。

  2、四大匙油燒熱,放入牛仔骨煎七分熟,撈起備用。

  3、鍋裡留一大匙油,入青/紅甜椒片,辣椒片,洋蔥片,蒜片炒香。

  4、加所有調味料,放回牛仔骨,拌均後焖煮至汁收幹即可。

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