1、紅米淘洗幹淨,放入水中浸泡2個小時以上。
2、浸泡好,将大米淘洗幹淨與紅米混合放入電飯煲,加入水,按照常規煮飯模式将米煮熟即可。
3、食用價值。紅米具有降血壓、降血脂的作用,所含紅曲黴素K可阻止生成膽固醇。紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質,可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。
紅米富含衆多的營養素,其中以鐵質最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。紅米内含豐富的磷,維生素A、B群,則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
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