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雜素拌腐竹做法圖解

美食 更新时间:2025-02-02 20:53:22

  1、備好食材。

  2、腐竹提前浸泡軟切絲,胡蘿蔔、黃瓜分别去皮、洗淨刨絲,玉米洗淨剝粒,香菜、辣椒洗淨切絲。

  3、燒開适量水,将玉米焯熟撈起。

  4、腐竹也焯一下水,去除豆腥味。

  5、胡蘿蔔焯20秒鐘撈起。

  6、全部食材用較大的盆子盛起。

  7、調入格琳諾爾亞麻籽油、少許鹽。

  8、再調入米醋,香油。

  9、攪拌均勻即可。

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