1、準備原料。
2、幹銀耳泡發。
3、蓮子洗淨。
4、砂鍋水開後放入銀耳。
5、放入蓮子。
6、大火煮開後改小火炖一小時五十分鐘。
7、無花果幹撕開。
8、銀耳湯炖至軟糯出膠,将無花果幹、冰糖放入。
9、蓋蓋子,小火炖十分鐘。時間不必太長,否則無花果幹會炖的太軟爛。
10、放少許枸杞點綴,清甜滋補湯。
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