1、食材準備:雞蛋、高度白酒、鹽。
2、首先将雞蛋洗淨,晾幹或用幹布擦幹。
3、将幹淨的雞蛋在白酒裡浸濕一下。
4、浸過酒之後把雞蛋滾上鹽。
5、接着将雞蛋輕輕地放到容器裡。
6、最後蓋上蓋子,放到溫暖幹燥的地方腌制一個月,要吃的時候煮熟晾涼就可以了。
7、這樣美味的家常鹹雞蛋就做好了。
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