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美食更新时间:2024-11-23 13:21:03

　　1、富龍牛肉幹：富龍牛肉幹精選江西自然生态農家放養的黃牛腿肉，配以甘草、八角、肉桂、草果等十多味名貴香辛料，結合傳統工藝和現代生物技術精制而成。本産品未添加任何色素、香精和防腐劑，原汁原味，營養豐富，是休閑旅遊的健康佳品，也是饋贈親友的佳肴。

　　2、上高炒田螺：炒田螺是上高縣著名小吃，是田螺與一種叫紫蘇的芳香草炒制而成。炒時，還會放上辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調味料品，使其味道更佳。

　　3、蒸米粉肉：宜春地區的粉米蒸肉有其地方特色，烹饪過程内需要3個多小時的加工，蒸出來的美食顔色漂亮，香味撲鼻，粘香可口，肉爛易嚼，肥香不膩，廣受青睐。

　　4、野菜粑粑：野菜粑粑又稱艾葉粑粑或蒿子粑粑，是宜春地區一道特色的傳統小吃，一般在清明節或是寒食節食用。甜的野菜粑粑裡面的餡為豆沙或是碎花生，鹹的野菜粑粑裡面則是放的碎菜葉。

　　5、紅薯丸子：紅薯丸子為圓型，泛着金黃色光澤，外皮焦香，内裡軟糯香甜。每到過年，宜春家家戶戶都要炸紅薯丸子，如同北方人除夕的餃子、元宵節的湯圓一樣。

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