胭脂梅和青梅的區别-tft每日頭條

胭脂梅和青梅的區别

美食更新时间:2025-05-09 18:44:01

　　1、産地不同：胭脂梅産于湖北鐘長壽鎮，是我們國家特有的水果，抗旱、抗寒能力較強，不耐水澇，對肥水條件嚴格，而青梅是一種喬木較适種于亞熱帶夏濕冬幹、溫暖濕潤的氣候，生長于夏濕地帶，現在分布在海南地區。

　　2、顔色不同：胭脂梅又叫做紅李，是因為果皮成熟時呈暗紅色像胭脂，所以叫胭脂梅，青梅結的果形狀像圓形，果皮色澤為淺黃綠色，色澤均勻，二級品的果皮色澤可以允許少量紅暈，所以按顔色來說它叫青梅。

　　3、口感不同：胭脂梅它的果肉肥、汁水濃、個頭大、酸甜可口、味道是非常的鮮美，但是青梅性味甘平、果大、皮較薄、有光澤度、肉厚、果核小、質脆細、汁多、酸度比較高，相對而言，胭脂梅更好吃一點。

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