1、食譜原料:草蝦8尾、鹌鹑蛋4個、芥藍菜150克、高湯3杯。
2、調味料:鹽少許。
3、草蝦去殼而留尾巴,再去腸泥。
4、鹌鹑蛋煮熟去殼備用。
5、芥藍菜洗淨切小段。
6、高湯煮開,加入所有材料與調味料煮熟,即可起鍋。
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