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煮熟雞胸肉方法

美食更新时间:2025-02-12 07:56:37

　　1、首先先解凍雞胸肉，拿出來泡冷水裡，半小時到一小時左右。

　　2、解凍完成後拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪，再洗幹淨。

　　3、然後用廚房紙把雞胸肉包起來，吸幹水分即可。

　　4、兩邊都用刀背拍松，特别是有膜的一邊，這樣煮出來會很嫩。

　　5、然後用刀把雞胸肉切成小塊或者小片，拿個盤子裝一下。

　　6、在雞胸肉裡加入鹽、生抽、澱粉，腌制5-10分鐘。

　　7、然後把腌制好的雞胸肉放進去鍋裡，煮8-15分鐘即可出鍋。

　　8、出鍋後，可以撒上黑胡椒碎，拌勻就可以享用了。

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