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煮熟雞胸肉方法

美食 更新时间:2024-09-04 12:17:56

  1、首先先解凍雞胸肉,拿出來泡冷水裡,半小時到一小時左右。

  2、解凍完成後拿出雞胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗幹淨。

  3、然後用廚房紙把雞胸肉包起來,吸幹水分即可。

  4、兩邊都用刀背拍松,特别是有膜的一邊,這樣煮出來會很嫩。

  5、然後用刀把雞胸肉切成小塊或者小片,拿個盤子裝一下。

  6、在雞胸肉裡加入鹽、生抽、澱粉,腌制5-10分鐘。

  7、然後把腌制好的雞胸肉放進去鍋裡,煮8-15分鐘即可出鍋。

  8、出鍋後,可以撒上黑胡椒碎,拌勻就可以享用了。

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