1、準備好栗子。
2、用一把小刀,在栗子殼上橫向劃上一刀,劃破栗子皮即可,依次全部劃好。
3、用清水清洗幹淨。
4、鍋中燒開适量水,下入栗子。
5、蓋上蓋子煮約3分鐘,關火,焖2分鐘再開蓋。
6、煮好的粒子會在劃痕處張開一個口子,把它晾至鍋裡的水不燙手。
7、取一個栗子,輕輕一摳,栗子就掉出來了。
8、剝好的栗子會完好無缺,栗子殼也是完完整整的。
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