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水晶珊瑚卷的做法

美食 更新时间:2024-09-09 18:16:33

  1、食材:白蘿蔔1根,山楂糕200g,白醋适量。

  2、首先将白蘿蔔切成長約8cm的薄片。

  3、鍋中倒入小半鍋清水,水開時,将白蘿蔔倒入鍋中焯水,待水再次煮開後,将白蘿蔔撈入涼水中。

  4、準備一個碗,加三勺白糖、五勺白醋,攪拌均勻備用。

  5、将白蘿蔔平鋪好,放上山楂糕,卷起來,形成水晶卷。

  6、然後将調好的糖醋汁澆在水晶卷上,最後再淋入桂花糖調味即可。

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