1、首先把蓮藕去皮切成小段,蔥姜切片備用。
2、然後鍋中加入清水,再倒入排骨和姜片、蔥片、蓮藕。
3、大火燒開後,然後轉小火煮至排骨軟爛,最後加入鹽、雞精、胡椒粉之後即可食出鍋用,美味的排骨蓮藕湯就做好了。
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