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豆漿飯的做法和配方

美食 更新时间:2025-03-07 06:16:58

  1、食材:豆漿、大米、糙米。

  2、豆漿:黑豆黃豆各一半,泡發後,做成豆漿,盛出豆渣待用;

  3、糙米洗淨後,用水或豆漿浸泡一小時後,與洗淨的大米混和,倒入電飯鍋中;

  4、倒入豆漿,量要比平時煮飯的水量多一些,開始煮飯;

  5、待飯已煮好,電飯鍋彈至保溫檔,開蓋将豆渣倒入,攪拌使豆渣與米飯混合,再蓋上蓋焖一會即可。

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