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蒜炒冬瓜做法竅門

美食 更新时间:2025-01-06 19:34:38

  1、材料:冬瓜一塊、蒜适量、紅辣椒适量、鹽、雞精、水澱粉、香油。

  2、将冬瓜去皮去瓤再切成片,紅辣椒切段,蒜切末備用。

  3、鍋中倒入适量的食用油,油熱後放入紅辣椒和蒜末煸炒出香味。

  4、将冬瓜放入鍋中翻炒勻均。

  5、大概兩三分鐘後,放入少許鹽和雞精調味。然後倒入少許水澱粉,出鍋前再淋幾滴香油即可。

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